Bir seyyahın mutfağı

Humus ile ilk tanışmamız öğrencilik yıllarımda oldu. Hataylı ev arkadaşlarım sanki bir tost yapma edasında canları çektikçe şipşak hum...

Ramazan denince akla-sanırım çoğumuzun-Ramazan Pidesi gelir. Uzun pide kuyruğunda beklersinde el yakan pidenin ucundan, eve gidene kada...

Ramazan Gelmiş Hoş Gelmiş !!! 20 saat oruç tutacak bir vatandaş olarak hiiiç kendimi yormadan ee tabi sizi de yormadan hemen tarifim...

Evet yemeğimizin tarifine öncelikle "Çipura mı? Çupra mı?"tartışmasıyla başlıyorum ;) Zira biz bu tartışma ile başladık. Her ...

En son annemden harika tariflerle döndüm demiştim. Evet kendileri benim ilham kaynağımdır,hele o doğaçlamaları yok mu. Sanırım bugün p...

Kahvaltıyla aram çok yoktur. Zeytin-peynirin yanında farklı iştah açıcılar olmazsa benim için öğle yemeğini beklemek kuvvetle muhtemeldir.T...